煎䭔

課堂 60 煎

(煎):廣州音[zin1氈 deoy1堆]
(解)一種油炸食物。糯米粉做皮,爆穀、瓜子、芝蔴、糖或豆沙做餡,圓球形。一般春節時吃。(例)粵語歇後語:年晚煎——人有我有。

注意:不要寫成“堆”字。《集韻》:或作

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